「非常食を買ったまま賞味期限が切れていた」という経験はありませんか？そんな失敗を防ぐのが「ローリングストック」という考え方です。

 

ローリングストックとは 普段から少し多めに食品を買い置きしておき、日常的に消費しながら補充を繰り返す備蓄方法です。「非常食は使わずに保管する」のではなく、「日常の食品として回しながら常に一定量を確保する」のがポイントです。

 

実践のステップ

 

まず1週間分の食料を多めに購入する

古いものから順番に日常の食事に使う

使った分だけ補充する

これを繰り返すことで、常に新鮮な備蓄が維持できる

ローリングストックに向いている食品

 

レトルトご飯・レトルトカレー

缶詰（魚・肉・豆類）

乾麺（パスタ・そうめん）

フリーズドライ食品

お菓子・チョコレート

非常食を「特別なもの」として別管理するよりも、日常の延長として取り入れる方が長続きします。ぜひローリングストックを生活に取り入れてみてください。

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